Koliko tartufa je dovoljno po osobi?

Tartuf ne treba da preuzme tanjir. Njegov zadatak je da poznato jelo učini dubljim, mirisnijim i posebnim.

Za prvo iskustvo

Računajte približno 5 do 10 grama po osobi kada tartuf rendate preko jaja, paste ili rižota. Za dvoje je 30 grama komotna količina koja ostavlja prostora za više serviranja.

Za veću večeru

Pakovanja od 60 i 90 grama odgovaraju društvu i jelima u više činova. Ako pripremate jednostavan meni, možete koristiti manje po tanjiru jer toplota i puter nose aromu.

Za restoran ili više obroka

Pakovanje od 150 grama namenjeno je većem servisu. Podelite ga po planiranim porcijama i ostatak vratite u hladnu teglu čim završite serviranje.